厚揚げのそぼろあんかけ☆

うめざわおかゆ
うめざわおかゆ @cook_40256211

優しい味であんかけなので暖まります♪
このレシピの生い立ち
厚揚げのあんかけが食べたくて作りました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 200グラム
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ほうれん草 1束
  5. 厚揚げ 1袋
  6. ☆ほんだし 小さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1~2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆しょうゆ 大さじ1~2
  10. ☆水 50cc
  11. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    ひき肉を炒める。日が通ったら野菜も一緒に炒める。

  3. 3

    しんなりして来たら☆の調味料を入れる。全体になじんだら水とき片栗粉を入れて完成です。

コツ・ポイント

甘めなので調節して下さい。お好みで、生姜を加えても美味しいです。

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うめざわおかゆ
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