厚揚げとニラの生姜そぼろあんかけ♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203

コスパもよくてお腹も満足♡ 生姜のそぼろあんが厚揚げに絡んでご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. ニラ 1/2束
  3. 豚ひき肉 80g
  4. ★水 200cc
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1.5
  7. ★和風だし 小さじ1
  8. ★すりおろし生姜 2片
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切り、ニラは5㎝位に切っておく。

    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ中火で炒める。火が通ったら厚揚げを加え、厚揚げに焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    弱火にし、★とニラを加えてとろみが出るまでよく混ぜたら完成です♪

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レシピ作者

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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