じゃがいもとザーサイの炒めもの

みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191

ご飯のおかずにあいますよ
このレシピの生い立ち
じゃがいもとザーサイって相性いいのかなぁと思って炒めてみました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 豚薄切り肉 80g
  3. ザーサイ 70g
  4. ピーマン 2個
  5. オリーブオイル 少量
  6. 塩、コショウ 少々
  7. しょう油 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて千六本に切り水につけておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に切りピーマンは縦に細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉から炒める。順にじゃがいも、ピーマン、ザーサイを入れていく。

  4. 4

    最後に塩、コショウをして香りつけにしょう油を入れる。

コツ・ポイント

今回ピーマンがあったので入れてみました。いつも作るものより彩りが良かったです。

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レシピ作者

みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191
に公開
静岡県在住
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