簡単☆鶏むね肉の塩焼き

くく☆
くく☆ @cook_40079963

焦げ目をつけて表面カリッと
香ばしく、中は柔らか。
さっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で節約、簡単料理をと、 試行錯誤しながら作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. ☆マヨネーズ 大さじ1
  3. ☆ポッカレモン 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、添い切りにし、ビニール袋に入れ☆の調味料を加え混ぜ合わせて、半日くらい寝かせおきます。

  2. 2

    ①にお好みで塩コショウ、片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油をひき両面こんがり焼いたら出来上がり。

  3. 3

    チーズの好きな子供達にはチーズを乗せチンしました。

  4. 4

    ※漬け込むとお肉が柔らかくなるので、半日から一晩寝かせてください。

コツ・ポイント

午前中買って来て、すぐに下ごしらえしておくと夕方片栗粉付けて焼くだけなので簡単です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
もっと読む

似たレシピ