レンジで簡単!ムネ肉ともやしのみぞれ煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ムネ肉の大根漬けからみぞれ煮
このレシピの生い立ち
フライパンとレンジで悩んでレンジにしてみました

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材料

2人分
  1. ムネ肉 150g
  2. 大根 200g
  3. もやし 1/2袋
  4. 減塩醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. ほんだし 小さじ2
  7. ミョウガ(みじん切り) 1本
  8. 大葉(みじん切り) 1枚

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取り薄~くそぎ切りして叩いて大根おろしに漬ける
    もやしを洗い皿に盛り肉を広げて乗せる

  2. 2

    残ったおろしにミョウガ大葉調味料を混ぜて肉に掛ける
    ラップをしてレンジ500w4分チンで完成

コツ・ポイント

調味料は麺つゆ大さじ2でも代用可

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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