+皮ごと簡単かぼちゃのポタージュ+

かぼちゃをざく切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

かぼちゃを加熱している間に、玉ねぎを薄切りにする。

水を沸騰させ、そこに玉ねぎとかぼちゃを投入。玉ねぎが半透明になるまで、煮る。

玉ねぎが半透明になったら、一度火を止めて、ミキサーでかぼちゃと玉ねぎの形が無くなるまで撹拌する。

④を火に戻し、シチューの素を入れて溶かす。味が濃ければ牛乳、薄ければ塩コショウで調節。

とろみが出てきたら、出来上がり。