塩麹☆豚肉のしょうが焼き

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

塩麹で豚肉が柔らか~い
このレシピの生い立ち
母直伝のたれを塩麹と合わせてみました

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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. しょうゆ 大さじ11/2
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 大さじ2
  5. おろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹を塗っておきます

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を焼きます

  3. 3

    しょうゆ、砂糖、酒、おろししょうがを合わせてフライパンにいれ豚肉にからませます

  4. 4

    キャベツを添えて出来あがり~

コツ・ポイント

塩麹が焦げやすいので注意してね☆
塩麹でお肉が柔らかく冷めても美味しいのでお弁当にいれてもいいですよ~☆

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レシピ作者

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775
に公開
只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き!
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