うちの白和え
nosanosa @cook_40032745
めんつゆで簡単に味付けしてます。
入れる具材はなんでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中ので簡単に。味付けはめんつゆがしてくれるので簡単です。
あと一品に困った時に冷蔵庫の中にあるもので作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んでざるの上で水切り。
人参は千切りにします。 - 2
ほうれん草を硬めに茹でます。
残った茹で汁で人参の千切りもさっと下茹でに。レンジでもＯＫです。 - 3
水切りした絹ごし豆腐とめんつゆ、すりごまを加えて混ぜます。ほうれん草は３センチくらいに切る。しっかり絞るように水を切る。
- 4
和え衣が出来たら水気をしっかり切ったほうれん草と人参を加えて和えてください。
完成。
コツ・ポイント
すべてしっかり水気を切ること・・・くらいじゃないでしょうか（；^ω^）
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