ふりふり☆揚げごぼう

anpeechan's cooksnap of when they made ふりふり☆揚げごぼう.
koharufood's cooksnap of when they made ふりふり☆揚げごぼう.
かばももくん's cooksnap of when they made ふりふり☆揚げごぼう.
とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

お手軽なおつまみ♪
美味しくって止まらない揚げごぼう
冷めても美味しく食べられます。
食物繊維たっぷりが嬉しい☆
このレシピの生い立ち
ファーストフードに
シャカシャカなんちゃらってありますよねぇ～
ポテトや、チキンを袋に入れて、お好みのスパイスを投入して振るヤツ！それです＾＾♪
揚げごぼうで作ってみました^^ｖ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. 揚げ油(サラダ油) 適量
  3. にんにく塩 少々
  4. 塩 少々
  5. ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々
  6. 白ゴマ 少々
  7. 小麦粉 大さじ４

作り方

  1. 1

    ごぼうを綺麗に洗い皮をこそげ、10ｃｍくらいに切り、割り箸より太めの幅に切り、酢水につけておきます。

  2. 2

    1をキッチンペーパーで水気を取り、ビニール袋に入れ小麦粉をまぶします。

  3. 3

    160～170度の油でゆっくりあ揚げます。5~7分♪

  4. 4

    ３の油を切り紙袋に入れ、にんにく塩を投入し口を3つに折りふりふりします。

  5. 5

    別の紙袋に塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ・白ゴマを投入して、口を3つに折り同じくふりふりします。

  6. 6

    器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

固いごぼうも、ゆっくり揚げることでやわらかくなります。
お好みで、カレー粉・チリペッパーなど
お好きなスパイスを使うと楽しめます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✩とろ〜り茄子と豚肉ときのこの味噌炒め✩ 節約料理研究中
  2. 豚にら玉みそ炒め★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. フルーツトマトの冷製カッペリーニ Piano_icm
  4. 生そばハンバーグ乗せ 大塚千恵🍑スピリチュアル開運ごはん家🧧
  5. 竹輪ともやしの焼そばソース炒め マリンスター
  1. いり卵のあんかけきしめん Go Blue!
  2. いちごのクリームソーダ AmySS
  3. 簡単ひとくちチキンカツ けいちょん＊megu
  4. あさりのおいしーいお味噌汁 ふらんそぁ