ご飯に合う!コクうまししとうのきんぴら風

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

味付けはオイスターソースのみ!白いご飯に合うのでもりもり食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旬のししとうが沢山採れたので作ってみました。

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材料

  1. 李錦記オイスターソース 大さじ1
  2. ししとう 10本
  3. すりゴマ 小さじ2
  4. 鰹節 少し
  5. ごま 少し

作り方

  1. 1

    ししとうは半分に切り種を取り出します。

  2. 2

    細切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてししとうを炒めます。

  4. 4

    しんなりしたらオイスターソースを入れて炒めます。

  5. 5

    最後にいりごまと鰹節をいれて和えたら完成。

  6. 6

    旬のししとうをたっぷり使いました。

コツ・ポイント

ごまはいりゴマでもすりゴマでも大丈夫です。

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