小松菜と柚子の胡麻和え

mo*mo @cook_40101622
いつもの小松菜の和え物に、柚子の良い香りをプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
時間が無いとき、手軽に一品増やしたい時の我が家の定番メニュー。小松菜も柚子皮も常時冷凍保存してあるので、本当に手抜きできて、お弁当にもばっちりです。
作り方
- 1
小松菜をお湯で湯がく、もしくはレンジでチンして熱を通し、よく水切りする。
- 2
①を食べやすい大きさに切り、すりごま、めんつゆをかけ混ぜる。
- 3
柚子を薄く切って混ぜ合わせて完成。(今回は、刻んで冷凍していた柚子皮を使用)
コツ・ポイント
小松菜も予め冷凍保存しておけば、レンジで解凍して混ぜるだけ、お手軽に一品増やせます。(柚子皮も冷凍保存が気軽に使えてオススメ)
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![[簡単]小松菜のごま和え-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2209529/240x320cq90/photo.jpg)
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