菜の花の柚子胡麻和え
Kuromi1021 @cook_40048404
柚子の香りがほんのりのおひな祭りのひと品。菜の花の苦味を感じずお子様でも美味しく食べられますよ＾＾
このレシピの生い立ち
お雛様だから菜の花を購入してきたのですが、苦みのある菜の花はちゃっぴり苦手。でも胡麻和えにすれば？と思いついて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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ボールにすりゴマ、砂糖、醬油を入れてよくあわせます。
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湯がいて５ｃｍほどに切った菜の花を和え、柚子を散らしてて出来上がり！
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コツ・ポイント
ちょっと甘めなので、甘いのが苦手な方はお砂糖を加減してくださいね＾＾
リアクション
レシピ作者
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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