ほたてとほうれん草のさっと煮
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
和えて、軽く煮込むだけ！お手軽だけど、優しい味でホッとします♪
このレシピの生い立ち
ほたての煮込みすぎには注意しましょう！
せっかくのプリプリほたてが、固くなってしまいます；；
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて4cmの長さに切っておく。
- 2
ほたては3枚の薄切りにする。
- 3
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、①を加えて箸で軽くほぐし、再度ひと煮立ちさせる。
- 4
②を器に盛り、すりおろした生姜を添える。
コツ・ポイント
すりおろし生姜がアクセントになります！
甘い甘～いほたてとの相性バッチリですよ！
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