人気の唐揚げ 簡単 柔らかジューシー
三児の母奮闘中 @cook_40081567
ノーマル、ピリ辛二種類作ってみました。子供も大人も大好きな唐揚げ 塩麹よりも美味しいかも？！と思ったレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩麹で味つけだけど、無かったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は好きな大きさに切り、ビニール袋にそれぞれ同量の鶏肉、すりおろしにんにくを入れる。
- 2
それぞれの袋に塩小さじ1、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、どちらか一方にコチュジャンを入れ、揉み込み30分程放置
- 3
片栗粉を付けて、180℃の油で揚げれば完成
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はコチュジャンもっと入れて下さい
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