キノコとししとうの土佐まぶし☆

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ゼッキーＺ
ゼッキーＺ @cook_40043416

しいたけ　ししとうを土佐まぶしにしました。
このレシピの生い立ち
さりげない小鉢料理を作ろうと思いました（●＾o＾●）

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材料

  1. しいたけ 3個
  2. ししとう 5本
  3. お酒 大さじ　2
  4. 醤油 大さじ　2
  5. 花カツオ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけを薄くスライスします。

  2. 2

    ししとうを竹串などで数か所刺して、破裂しないようにします。

  3. 3

    フライパンに油をひきます。
    しいたけとししとうを炒めます。

  4. 4

    酒
    醤油を入れます。

    手早く炒めます。

    皿に盛り付けて、
    花カツオをまぶし出来上がりです。

コツ・ポイント

ししとうは必ず竹串で穴をあけるか、包丁で切り目を入れましょう！！

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レシピ作者

ゼッキーＺ
ゼッキーＺ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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