簡単!キャベツと小エビのゴマ炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ゴマの風味、小エビの香りと旨味がキャベツと合う一品*包丁を使わずに直ぐに作れます♪
お酒のおつまみにも最適です✧*。
このレシピの生い立ち
小エビが安く手に入り、家にあったキャベツと調味料で作りました♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 150グラム
  2. 小エビ 50グラム
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆酒 小さじ2
  5. ☆白すりごま 小さじ2
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火に熱し、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    火を弱め、小エビと☆印を入れて
    サッと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

*キャベツは手でちぎると、味が絡みやすくなります。
*桜えび、しらすでも大丈夫です。

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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