豚肉とタマネギのピリ辛炒め

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

胡麻の香りとピリ辛風味でお酒のすすむ一品です
このレシピの生い立ち
近くの立呑屋のメニューを真似してみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. タマネギ 1個
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 中華スープの素 小さじ2
  6. 豆板醤 大さじ1.5
  7. 甜麺醤 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. いりゴマ 小さじ1
  10. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料はシンプルに豚肉とタマネギだけです

  2. 2

    タマネギはくし切りにします

  3. 3

    ゴマ油を引いたフライパンで豚肉を炒めて塩コショウします

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、タマネギを加えます

  5. 5

    タマネギがしんなりしてきたら、料理酒、中華スープの素、豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを加えて、よく絡めてゆきます

  6. 6

    いりゴマを加えてよく混ぜ合わせます

  7. 7

    皿に盛って、刻みネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

特に無いです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
もっと読む

似たレシピ