アジの南蛮漬け٩(•ᴗ• ٩)

はじめてのつくれぽをする
か・お・り
か・お・り @cook_40100804

娘の宿題 魚のレシピ２
覚え書きです
このレシピの生い立ち
娘の宿題(魚のレシピ)の覚え書き
娘は魚が触れないので このレシピは没になりそうですわ(¯—¯٥)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. パプリカ(2色) 1/2個
  3. カンタン酢 適量
  4. アジ 8尾
  5. しょうゆ麹 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. ニンニク(チューブ) 2cm
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    主な材料

  2. 2

    またねぎ パプリカを切り
    ジッパーへ
    カンタン酢で漬ける

  3. 3

    アジは
    ゼイゴ 頭 お腹の順に取り
    骨にそって 親指で身を外し 背骨を外す

  4. 4

    ジッパーに
    しょうゆ麹
    麺つゆ
    ニンニク(チューブ)を入れ
    開いたアジを漬ける

  5. 5

    しばらく漬けたアジに
    片栗粉をまぶし
    焼きあげをする

  6. 6

    焼きあげたアジを
    酢に漬けた玉ねぎ パプリカのジッパーへ移す
    冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

野菜のマリネ→アジの下処理
しばらく休憩して アジの調理→マリネに漬ける
の順に作るとカンタン

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

か・お・り
か・お・り @cook_40100804
に公開
手抜き料理でも息子に ゴージャス料理 やなと 言わせるために 頑張ってますf^_^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. クラシコトマトソースでミートソース cocosmama
  2. ＊＊レアチーズタルト＊＊ SUMI★SUMI
  3. オーブントースターでピーナッツロースト xyzクック
  4. 圧力鍋で簡単☆時短☆お赤飯・北海道ver smoopy33