作り方
- 1
あさりは砂抜きをしておく
- 2
長ネギ、にんにくはみじん切りにする。
- 3
鍋にバターを入れ、2の長ネギとにんにくを少し炒め、あさりをいれてざっくり炒める。
- 4
3に酒を入れ、蓋をして、あさりが全部開くまで蒸す。
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