里芋と玉ねぎの卵とじ
Rs_kitchen @cook_40154711
ほくほくの里芋で、じんわりあったまる一品を。
このレシピの生い立ち
しばらく留守にしていたので、空腹で帰ってきたものの冷蔵庫の中身はからっぽ…(；▽；)
冷凍していた里芋と玉ねぎで適当に作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は3〜5分茹で、冷水に当てて皮をむき適当な大きさに切る。玉ねぎはくし形切りor薄切りお好みで。
- 2
鍋にだし汁を煮立たせ1.を茹でる。玉ねぎが柔らかくなったら醤油、みりんを加え味をととのえる。溶き卵を流し入れて完成。
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:：キャベツの卵とじ：:
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