ご飯が進む♫かぼちゃの中華風炒め物♡

バウンド's cooksnap of when they made ご飯が進む♫かぼちゃの中華風炒め物♡.
クックZALFUV☆'s cooksnap of when they made ご飯が進む♫かぼちゃの中華風炒め物♡.
クリーピングタイム☆'s cooksnap of when they made ご飯が進む♫かぼちゃの中華風炒め物♡.
nasubeam
nasubeam @cook_40059206

こってりとした味付けでご飯が進みます♫
年じゅうリーズナブルな南瓜のレパートリーに是非加えてやってください＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃでご飯が進むおかずを考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. かぼちゃ 1/4個（250gぐらい）
  2. 豚肉（豚バラ、豚コマなど） 150g
  3. いんげん 7～8本
  4. 塩こしょう 少々
  5. しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
  6. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
  7. ごま油 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆豆板醤 小さじ1/2
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切り、塩こしょうしておく。

    ☆を混ぜ合わせておく。

    いんげんはサッと茹でて3等分に切っておく。

  2. 2

    南瓜は長さ4～5cmぐらい、厚み3～4mmに切り、耐熱皿に入れてラップをし、3～4分レンジ（600w）でチンする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、にんにくとしょうがを入れて香りが立つまで炒め、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら南瓜を入れて炒め合わせ、全体に油がなじんだら合わせた☆といんげんを入れて絡めるように炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

✿炒める前に南瓜にレンジで火を通しますが、あまり長く加熱すると炒めた時に崩れてしまいます。
　3～4分は目安です。調整してくださいm(._.)m
✿いんげんはあってもなくても･･･

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (98)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

nasubeam
nasubeam @cook_40059206
に公開
食べることが大好き♡ 最近はクックパッドを見て、いつもと少し違うものを作るのが楽しみ♫つくれぽ中心で活動中です(^^ゞ表紙とアイコンは娘が描いてくれました～♪✿『鯖♡同盟』会員NO.3✿　✿『酵母の会』会員NO.83✿
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ずんだばっと Rui 06282007
  2. 小松菜とホッケのからしマヨサンド ももちゃん
  3. ☆簡単☆大根サラダ☆ littleきな子
  4. 豚バラ大葉巻き nikiGFK2O0
  5. マカロニきな粉 みなみかせ保育園
  1. 油淋鶏 ベニちゃん
  2. スパイシーポテト おじょまん
  3. ブロッコリー豆腐丼 toumon
  4. もずくと崩し豆腐の癒やし系スープ♪ でめきん女将