みょうがと塩とごま油

はじめてのつくれぽをする
ﾒｸﾞﾏ
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270

文字どおり、みょうがと塩とごま油だけ。
箸休めにぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがをいかに美味しく頂くか、日々模索中…。みょうがは切って水にさらすと、息子(６歳)も「美味しい～！」と食べてくれます♪

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材料

二人分
  1. みょうが ３つ
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    みょうがを食べやすい大きさの薄切りにします。

  2. 2

    水にさらして、キッチンペーパーなどで水気をしっかり切ります。

  3. 3

    ボウルにごま油、塩を入れて混ぜ溶かし、水気を切ったみょうがを入れて、よく和えます。

  4. 4

    食べる直前まで、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

水気はしっかり切ること。塩の分量はお好みで。
それから、ビールと共に、キンキンに冷やして、お召し上がりください♪

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レシピ作者

ﾒｸﾞﾏ
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270
に公開
8歳になる息子とふたり暮らし*東京都在住*毎日美味しいごはんを息子と楽しく食べる!!!それが一番の幸せです♪～(・ε・ )働くママは、時間も体力も毎日が限界(>.<)でも美味しい手料理を食べさせたい!!!今は亡き母の味を思い返しながら愛する息子の為身体に優しいごはんをいつも一緒に食べたいな～('ε'*)レシピ随時見直し中…_(..)_
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