みょうがの中華風酢漬け

あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536

みょうがをたくさんいただいて作った甘酢漬け。はしやすめにピッタリ。
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんいただいたので。

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材料

  1. みょうが 20こ
  2. 大さじ6
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 胡麻油 小さじ1
  5. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切りさっと茹でます。

  2. 2

    フライパンにごま油・唐辛子を入れ熱します。

  3. 3

    熱湯消毒したビンに酢・砂糖を入れ、水切りしたみょうがとごま油を入れ冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

簡単なんでコツいらずです。

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レシピ作者

あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536
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