☄夏を乗り切る♪揚げないかき揚げ風☄

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

焼くだけのかき揚げ風です(^^♪
意外といい感じに食べやすくなりました(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
☄夏を乗り切る♪野菜のプチかき揚げ☄ID:18663765 に注意喚起が出たので揚げずに焼く事にしました(´・ω・`)

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材料

  1. じゃが芋 真ん中2㎝
  2. 人参 2㎝
  3. ピーマン 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 赤パプリカ 1/4個
  6. つなぎ
  7. 小麦粉 大さじ4
  8. 大さじ4
  9. ほんだし 小さじ1
  10. だし
  11. 100cc
  12. 醤油 大さじ2
  13. みりん 大さじ2
  14. 顆粒だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    だしの材料を良く混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    各食材を厚さ2㎝の千切りにする。

  3. 3

    つなぎの材料をよく混ぜる。2を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油(材料外)を入れ温める。

  5. 5

    2をスプーンですくいフライパンに入れ焼く。ひっくり返して両面を焼く。

  6. 6

    皿に盛って1を添えて完成(^_-)-☆

  7. 7

    そうめんに乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません(^_-)-☆

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レシピ作者

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466
に公開
「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽`)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡
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