ズッキーニと夏野菜の揚げびたし

なす・ズッキーニ・かぼちゃ・パプリカなど素揚げして合わせ出汁に浸しておくだけ！

パプリカ嫌いの主人、茄子嫌いの子どもも、美味い！と完食しました。

茄子が高いのでシシトウ使って、パプリカとズッキーニで、カラフルな揚げ浸しに‼︎ ツマミにオカズに、ぴったり(^^)

なす、ピーマン、オクラ、ささみの揚げ浸しです。栄養バランス良いです。♡

揚げたてのナスとズッキーニをつゆに浸して…。簡単で美味しい、便利な副菜です。

とろとろズッキーニとナス(^^)シャキシャキ玉ねぎ！温かいままでも冷たくしても美味しい♪

茄子と彩りに赤いパプリカとオクラも一緒だよ♪夫々の美味しいさを味わう！

ナス、ピーマン、ズッキーニを使っての揚げ浸しです。常備菜やおもてなしとしてもおすすめ。

トマトは、愛知県、岐阜県の特産品の一つ。ズッキーニ、なすをあわせて、さっぱりとした揚げ浸しに仕上げました。（農林水産省）

油と好相性のなすとズッキーニをめんつゆベースのピリッと辛いタレに浸すだけ。揚げるのは少し大変ですが、美味しいです♪

ズッキーニ、茄子、パプリカ。。。彩きれいな野菜を料理して冷蔵庫にストック！これで夏のビタミン補給しましょ！

茄子ではなくズッキーニの揚げびたし☆

おナスだけだと地味になりやすい揚げ浸しですが、パプリカで一気に華やぎます！

茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、ししとうetc...お好きなお野菜をどうぞ…

夏野菜は油との相性抜群♪レンジで予め加熱しておけば、時短&少ない油でカロリーダウンしますよ。軽いごま油の香りがいい感じ！

暑い日に嬉しい！簡単♪冷やして美味しい揚げ物レシピ(^^)

油と相性の良いズッキーニを、さっぱりしたお酢でしっとりと♡

生姜の風味でさっぱりと夏野菜を食べられます！

ビタミンをたっぷりとって暑い夏を乗り切ろう！

彩りのきれいな夏野菜を楽しめるお浸しです(^^)

温かいままでも冷たくしても美味しいおかず(^^)ズッキーニのトロトロ感♪

　なす、オクラ、トマト。夏野菜を素揚げして、たれに漬け込んで冷やしておきます。大根おろしを添えて食べるとさらに美味しい

自作めんつゆ→酒、みりん、醤油、コンブ、千代の1番出汁パックをさっとひと煮して冷やしたもの。を使いました！市販品でも◎

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）火垂さん風の、彩り野菜と鶏肉の揚げ浸しです。鶏モモ肉、パプリカ、ズッキーニ、ナスをこんがり揚げて、だし汁にじんわりと浸しました🐰🍆🫑✨Xで火垂さんが紹介していたレシピをもとに、ChatGPTで再現・アレンジしました。たまたま水分量を倍にしたところ、味のバランスが良かったので、そのまま採用しました😊作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

夏野菜をさっぱりお手軽に食べられる揚げ浸し。揚げる作業は少量の油とはいえ少し面倒ですが、基本的に楽で美味しい！

つけ汁に色んな調味料を使わなくても、めんつゆ1本で美味しい揚げ浸しが簡単に作れますよ〜♪

炒めただけでは飽きちゃう。。。そんなズッキーニを揚げ浸しにしてみました！！

旬のズッキーニ、ナスが美味しい揚げ浸しです！つけるだけで簡単メニューです！！

温かくても、冷やしても美味しく食べられます。夏野菜のズッキーニ、ピーマン、いんげんなどを入れてもおいしいです。

茄子の揚げ浸しに旬のズッキーニをプラスしました。めんつゆで簡単楽々♪大根おろしでさっぱり美味しいです♪