李錦記オイスターソースで簡単コク旨卵とじ
おが！！ @cook_40137070
李錦記オイスターソースがプラスされるだけで、卵とじも美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースを使ったらコクが出そうな気がしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤサイを一口大にカット、卵を溶いておく
- 2
鶏肉は一口大にカット、下味をつけておく
- 3
鶏肉を焼いて、表面に火が通ったらヤサイを入れて軽く炒める
- 4
みりん、酒、醤油を入れて野菜が柔らかくなるように煮込む
- 5
野菜が柔らかくなったら、李錦記オイスターソースを入れる
- 6
溶き卵を入れて、蓋をして半熟で火を消して予熱で卵に火を通して出来上がり！
コツ・ポイント
李錦記オイスターソースは最後に入れたほうが香りがしっかりと伝わる気がします。
美味しさもアップしています。
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