アプリでひらく作り方
- 1
黒皮かぼちゃの上部を横半分に切り、まるごと蒸し器で約２０分ほど蒸す。
- 2
蒸した後、かぼちゃの種とワタを取り除き、果肉の部分を削って器にする。
- 3
ボウルに出し汁・卵・薄口醤油・みりんと①の果肉をよく混ぜ合わせ、②の器に注ぎいれて、お好みの具材を加える。
- 4
再び蒸し器で約２０分ほど蒸して出来上がり☆
コツ・ポイント
食べるときには中身と一緒に器を崩しながらいただきます！
リアクション
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