アプリでひらく作り方
- 1
しめじはこ小房に分け、乾燥わかめは水でもどす。しょうがは千切り。
- 2
フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、シメジを加え、ふたをして2分蒸す。
- 3
中華だしを加え、弱中火で5分炒める。
- 4
黒酢、わかめを加え、塩・こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
冷蔵で４～5日保存可能。
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