ワカメとトマトの炒め物

北のデビル。's cooksnap of when they made ワカメとトマトの炒め物.
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ぱすてるＫ's cooksnap of when they made ワカメとトマトの炒め物.
ゆっくっく
ゆっくっく @cook_40037625

たっぷりのワカメをサッパリ食べられまーす。これ食べた次の日、体脂肪が下がったのは何ででしょう・・・。
このレシピの生い立ち
すっごく疲れてて、料理が面倒くさくて、揚げ物などを買って帰った日・・・さすがに野菜を何も食べないわけにはいかないなあーと思って、家にあった、ワカメと卵とトマトを炒めました。すっごい美味しくていいおつまみになりましたー(^-^)ちょっとつゆだくですけど。

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材料

２人分
  1. 乾燥わかめ １つかみ（お好みで）
  2. トマト ２個
  3. 卵 ２個
  4. ごま油 大さじ１．５
  5. 中華だし 大さじ１
  6. 酢 大さじ１
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々
  9. 白すりごま 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し、水気を切ります。トマトは適当な大きさに切ります。卵は割りほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油（大さじ１）をひいて、炒り卵を作り、取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに、ごま油（大さじ１／２くらい）を足して、トマトとワカメを炒め（強火で）、中華だし、塩、こしょうを加え、味を調えます。

  4. 4

    炒り卵を加えて混ぜ、最後に、お酢と白すりごまを加えてできあがりです。

コツ・ポイント

強火でササーっと炒めてください☆

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レシピ作者

ゆっくっく
ゆっくっく @cook_40037625
に公開
ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです＼(^o^)／
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