時短♪簡単♪ダイエット★きゅうりの白和え

ちろりあん32's cooksnap of when they made 時短♪簡単♪ダイエット★きゅうりの白和え.
えじゃたそ's cooksnap of when they made 時短♪簡単♪ダイエット★きゅうりの白和え.
まーんだ's cooksnap of when they made 時短♪簡単♪ダイエット★きゅうりの白和え.
あゅん♪
あゅん♪ @cook_40157083

白和えは好きだけど手間掛るので敬遠でしたが、この手抜調理でもイケるのでした！味も加減できます。ダイエットや減塩制限にも！
このレシピの生い立ち
簡単らくちん、最近は殆ど、きゅうりはスライサーを使用。案外スライスきゅうり応用ききますよ（≧∇≦）で、いざスライスすると白くて瑞々しさがないハズレの時「仕方ない、豆腐一緒に食べるか」が発端。進化したのがこのメニュー

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材料

サラダボール１つ分
  1. きゅうり 1本
  2. 絹ごし豆腐 1丁(今回300g)
  3. 塩 適宜
  4. いりごま 大さじ1
  5. しょうゆor麺つゆ 大さじ1
  6. お好みで、みょうが・小ネギ 適宜
  7. お好みで、エゴマ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに直接、スライサーを使いきゅうりを入れる(包丁使わずらくちん)
    その上から塩をひとつまみ振る(少しでOK）

  2. 2

    きゅうりの上に豆腐(水切りしない)を直接乗せます
    ごま、醤油、エゴマ油をかける

  3. 3

    あとはざっくりと混ぜるだけ！
    塩や醤油は最初は少な目で
    味見してから調整して下さい
    食べながらチョイ足しでもOK

コツ・ポイント

水切りしていないので、時間が経つと水が出ますが混ぜながら食べればOK！作って直ぐ食べるのがベスト！甘い白和え好きならばお好みの甘味料を！一度試しましたが、お豆腐って案外クリーミーで甘い？ので必要性を感ぜず今は全く入れません

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