さつまいも＆しめじの菜種きんぴら*
はぁちゃんo･ω･o @cook_40181048
さつま芋と菜種油は相性バッチリなんですッ!!
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので、美味しく食べれる方法を模索中○･ω･○
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは厚さ１cmの斜め切りにする。
しめじはばらしておく。 - 2
さつまいもを少し軟らかくなるまで茹でて、ざるにあげる。
- 3
フライパンに菜種油をしいて、２のさつまいもとしめじを炒める。
- 4
しめじがしんなりしてきたら、醤油と味醂を入れてさっと炒める。
- 5
火を止めて、黒ゴマを加えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
菜種油はたっぷりめに入れてください!!
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