鮭とほうれん草の卵とじ

よしきんぐママ
よしきんぐママ @cook_40134660

だし汁も卵スープみたいに全部飲めます♪

このレシピの生い立ち
母乳育児の本よりレシピアレンジ覚書です。ローカロリーで乳質アップに♪

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ほうれん草 1束
  3. 2個
  4. 300cc
  5. 鶏がらスープ 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    水に鶏がらスープと
    しょうゆを入れて煮立たせた中に鮭を入れ火を通す。

  2. 2

    鮭に火が通ったら
    ほうれん草も投入。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたら、溶き卵を入れて軽く混ぜて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れてあんかけ風にしても。

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レシピ作者

よしきんぐママ
よしきんぐママ @cook_40134660
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四国在住の主婦です。音楽とお花とアイシングクッキーが大好き(^_^)アイシングクッキーブログhttp://s.ameblo.jp/fleur-blanche910
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