ししとうとシイタケの揚げ浸し

saitomiho
saitomiho @cook_40050776

かつおぶしをかけて食べても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
大量のししとうをいただき、和食に仕上げました!

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材料

3人前
  1. ししとう 1袋
  2. シイタケ 6個
  3. ごま油 大さじ2
  4. 本だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ4
  7. 醤油 大さじ1
  8. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    ししとうのヘタと種をとり、シイタケは輪切りにします

  2. 2

    調味料を全部混ぜておきます

  3. 3

    ごま油でししとうとシイタケを炒めて、最後に調味料をバッと入れたら完成!

コツ・ポイント

隠し味にしょうがが入ってます

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レシピ作者

saitomiho
saitomiho @cook_40050776
に公開
得意料理は豚の角煮です♪
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