なすとししとうとしいたけの簡単揚げびたし

いの⭐️りえ's cooksnap of when they made なすとししとうとしいたけの簡単揚げびたし.
かおりぃーん's cooksnap of when they made なすとししとうとしいたけの簡単揚げびたし.
かおりぃーん's cooksnap of when they made なすとししとうとしいたけの簡単揚げびたし.
さにパン
さにパン @cook_40078358

簡単揚げびたし．つけだれはレンジでつくって素揚げした野菜たちをつけるだけ．次の日もおいしいです．
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいときはこれ！簡単にできるとうれしいのでこのつくりかたになっちゃいました．是非ためしてみてください．

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材料

２～３人分
  1. 水 ４００ＣＣ
  2. ほんだし(顆粒) 小さじ１
  3. みりん 大さじ４
  4. しょうゆ 大さじ４
  5. なす ３本
  6. ししとう １パック
  7. しいたけ ５個
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    つけだれを作ります．水，ほんだし，みりん，しょうゆをいれてレンジでチン！５００Ｗ５分くらいです．

  2. 2

    野菜をきります．ナス半分にきって背中に斜めに切り込みをいれます．

  3. 3

    しし唐もへたをとりましょう．しいたけはじくをとって包丁でペケマークをいれましょう．

  4. 4

    素揚げします．

  5. 5

    どんどん素揚げします．

  6. 6

    つけだれにつけていきます．

  7. 7

    どんどんつけていきます．

  8. 8

    たくさんつかりました．できあがり！

  9. 9

    時間のないときはつけたものをレンジでさらに５００Ｗ３分チンしてもよいです．

コツ・ポイント

かぼちゃやレンコンを素揚げしてつけてもとってもおいしいです．
はじめにつけだれを作っておきましょう．

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レシピ作者

さにパン
さにパン @cook_40078358
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食べる事って毎日の事だから，毎日おいしいものを食べてＨＡＰＰＹを感じたいですね．食べてもらっておいしいと言ってもらえると，とってもＨＡＰＰＹになります．失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて，楽しんでお料理したいです．ＳＭＩＬＥな食卓になるようにがんばります．いつもＳＭＩＬＥでそしてそのＳＭＩＬＥがＨＡＰＰＹになります様に♡合言葉はＨＡＰＰＹ＆ＳＭＩＬＥです！よろしくおねがいします
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