簡単★夏野菜とひき肉のとろとろ炒め
スーツでキッチン @cook_40136229
夏野菜とたけのことひき肉のあんかけ炒め。味だけでなく具材の触感の違いをお楽しみください。夏バテ防止にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
プロの栄養士さんに教えていただいたメニューを自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、約５㎝大の乱切りにする。ピーマンは、縦6等分に切る。
- 2
たけのこは１cm程度の薄切りにした後、一口大に切る。耐熱容器に移し、500wの電子レンジで４分加熱する。
- 3
フライパンにごま油を敷き、ひき肉、なす、ピーマン、タケノコを炒める。
- 4
★の調味料を入れろ。味付けはお好みに応じて加減して下さい。
- 5
最後に水溶き片栗粉を入れ、再沸騰させてできあがり。
コツ・ポイント
タケノコはレンジで加熱してから使うと調理時間の短縮になりますよ。
お子様には砂糖を少し入れるとより食べやすくなりますよ。
リアクション
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