隠し味は衣に鰹節♪ぶりの竜田揚げ
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鰹節で旨味倍増！カリっとサクっと、ビールもご飯もすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
ぶりの食べ方をいろいろ試してみまして。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを一口大に切る。
- 2
ビニール袋にぶりと☆を入れ、味が馴染むように揉み込む。
そのまま15分〜30分放置。 - 3
ビニール袋に◯を入れ、よく揉みつつ混ぜる。
- 4
きつね色になるまでカリっと揚げたら完成。
- 5
お好みでキャベツの千切り、マヨネーズ、レモン等で召し上がれ。
コツ・ポイント
時間があるときは、下味で塩を振り、水分をキッチンペーパーで吸うとより良くなります。
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