とうもろこしのスーププリン

おやつのプリンではなく、おかずです。
卵、生クリーム不使用であっさり味。
このレシピの生い立ち
子供が幼かった頃、プリンのアレルギー代用食として甘いのを作ったこともありました。（見た目、黄色でプリン）
最近、おしゃれなレストランでこんなのを食べ、記憶をたどり、生クリームを使わずにヘルシーに作ってみました。