素揚げかぼちゃのオイスター炒め
Luta_cp @cook_40136010
シンプルな味付けで調理も簡単だけど、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
素揚げしたかぼちゃが大好きなので。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは種を取りラップをして600wのレンジで1分チンし、3mmていどのくし切りにします。
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- 2
かぼちゃを中温(170度)の油で5分ほど素揚げにして、油をよく切っておきます。
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- 3
フライパンにごま油を中火で温め、素揚げかぼちゃとオイスターソースを加えてさっと絡ませれば完成です。
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