簡単♪日持ちおかず☆ひじきの煮物♡

お待ちどうさまです♪ @cook_40141472
油で炒めずカロリー控えめ♪
ダイエット中でもしっかり大豆でたんぱく質!!
お腹膨らむこんにゃく入り♡
日持ちOK!!
このレシピの生い立ち
普段は食材をごま油で炒めてから煮るのですが、カロリーを控えたかったので油を使わずに作ってみました♡
作り方
- 1
ひじきを水でもどす。
こんにゃくと人参は短冊切り。
(アク抜きが必要なこんにゃくの場合は、沸騰したお湯に1分通す) - 2
鍋に水を入れ沸騰したら人参とひじきを入れて中火で6分。
大豆とこんにゃくを入れたら■調味料を入れる。 - 3
時々混ぜながら5分、さらに弱火で5-10分煮たら出来上がり♡
(火を止めておいておくと味が滲みます♡) - 4
2015.7.31."簡単♪日持ちおかず☆ひじきの煮物♡ が「日持ち」の人気検索でトップ10入り"有り難うございました。
コツ・ポイント
★油揚げがあれば、細切りにして一緒に煮るとコクが加わりさらに美味しいですよ♡
★時間のある場合は食べる少し前に作っておいて1時間くらい冷ますと味が滲みて美味しいですよ♡
★作り置きする場合は必ず冷蔵庫で!!4-5日日持ちするのでお弁当にも♪
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