桃モッツァレラ（火を使わず簡単）

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こじか（s）
こじか（s） @cook_40061600

昨年ツイッターで話題になり、簡単で意外に美味しかったので今年も作りました。
デザートはもちろん、酒の肴になります。
このレシピの生い立ち
ツイッターでよく見かけて、簡単だったので早速作りました。

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材料

4人分
  1. 桃 2個
  2. モッツァレラチーズ 1袋
  3. レモンのかわ 適宜
  4. ミントの葉 適宜
  5. 塩胡椒 少々
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 白ワインビネガー 小さじ2約

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

  2. 2

    桃を一口大にカットする。

  3. 3

    モッツァレラチーズを一口大にちぎる。

  4. 4

    レモンの皮とミントの葉をトッピングして、

  5. 5

    塩胡椒、オリーブオイル、白ワインビネガーを回しかけるだけ。

コツ・ポイント

塩胡椒をしっかり、オリーブオイルを全体に回しかけて。
すぐ食べない時は冷蔵庫で保存できます、桃が変色しません。

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こじか（s）
こじか（s） @cook_40061600
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お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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