早い!旨い!ナスの素揚げ ゴマだれがけ

武田家
武田家 @cook_40180569

ナスビっぽくないので、ナス嫌いの方もイケるかも(^ ^)
このレシピの生い立ち
ナスがあまり好きではなかったので、試してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ナス 2〜3本
  2. ゴマだれかゴマポン
  3. かつおぶし
  4. 七味

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを落とし、2〜3ヶ所を縦に皮をむき、3等分ぐらいに切り、箸で穴を開ける

  2. 2

    水分を取って、そのまま揚げる
    柔らかくなったら箸できつく油を絞って器に盛る

  3. 3

    器に盛り、ゴマだれかゴマポンをかけ、七味とかつおぶしをかけて出来上がり

コツ・ポイント

油はしっかりきって下さいね

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

武田家
武田家 @cook_40180569
に公開
なんでも大量生産 食べることが大好きです(^ ^)大学生の娘と高2の息子の母です(^ ^) 毎日いかに、たくさんの野菜を摂れるかを 考えて料理しています
もっと読む

似たレシピ