アプリでひらく作り方
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にんにくは包丁のハラでつぶし、生姜は千切りにする。
- 2
もやしと豆苗はサッと水洗いし、水気を切っておく。
- 3
フライパンに、ごま油・にんにく・生姜を入れ、弱火で香りを出す。
- 4
香りが出てきたら、もやしを投入。
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- 5
中火にして塩少々を加えて、サッと炒める。
- 6
続けて豆苗も入れ、強火にしてサッと炒める。
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塩・コショウで味を整えたら、盛り付けて、ごまをひとつまみ振りかけて完成ー◎
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検索トップ10有難うございます♪
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コツ・ポイント
火を入れ過ぎない方が、シャキシャキして食感も楽しめます。
ビーガンじゃない方は、鶏ガラスープを入れても◎かな？？？
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