アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切りにする
- 2
Aの調味料を合わせておく
- 3
鯵の小骨を取り水分をキッチンペーパーで拭き取り米粉を軽くまぶし米油で揚げ焼きする
- 4
鯵に火が通ったら余分な油を拭き取る。鯵の上に➀の野菜と鷹の爪と➁の調味料を入れる
- 5
中火で1〜2分温めて火を止める。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫の中でしっかり冷やし器に盛り付け糸唐辛子を飾ったら完成
-
コツ・ポイント
しっかり冷やすと味がよく染み込み暑い夏にはピッタリのメニューです
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☆★☆★ゆき★☆★☆ 
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しまりすちゃん 
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