簡単☆大根の葉と小松菜のおかか炒め

chocoreiti
chocoreiti @cook_40116929

ザクザク切って炒めるだけ。ご飯のお供になります。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱが少ししかなかったので、冷蔵庫にあった小松菜も一緒に入れました。

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材料

  1. 大根の葉っぱ 一本分
  2. 小松菜 半束
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. かつお節 適量
  6. 胡麻 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱ、小松菜を1cm弱の幅に切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで、少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油とみりんを入れて、炒める。

  4. 4

    3にかつお節も入れて炒める。

  5. 5

    水分がなくなったら、胡麻を入れてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

ジャコや、桜海老を入れても美味しいです。

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レシピ作者

chocoreiti
chocoreiti @cook_40116929
に公開
食べることも、作ることも大好きです。自分のお気に入りのレシピを少しずつ載せていけたらいいなと思ってます☆
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