炊飯器で簡単♡とろとろ豚角煮と味玉

みーみちゃん? @cook_40132194
炊飯器でとろとろな煮豚を簡単に作りました!しかも味玉入りで!早炊きモードで一回炊いてから、2時間保温したら、とろとろ~
このレシピの生い立ち
炊飯器で煮込むと手放しで簡単な上に柔らかくジューシーに出来るので重宝しています!
作り方
- 1
豚肉は3㎝くらいのぶつ切りにし、長葱は炊飯器に入るくらいに切り、トマトは皮を剥きます。
- 2
ゆで卵は6分30秒茹でて半熟にします。
- 3
炊飯器に豚肉を並べ、
- 4
長葱・にんにく・生姜チューブ・Aを入れて
- 5
早炊きモードで炊きます。
- 6
炊けるとこんな感じです。生姜チューブやにんにくを混ぜなかったのでそのまんまです。
- 7
豚肉を裏返して、トマトや生姜などを混ぜ、皮を剥いたゆで卵を加えて2時間以上保温します。途中でたまごを浸るようにします。
- 8
2018.9.25「味卵」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
冬は大根を入れて作りました。
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