厚揚げとお餅のとろ〜りあんかけ
たじ満塁 @tajimanrui
和風の優しいお味です。お餅がボリュームがあるので、食べごたえがあります！！
このレシピの生い立ち
厚揚げとお餅があったので、一緒に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げとお餅を食べやすい大きさに切る。
- 2
だし汁が煮立ったら醤油と厚揚げ、お餅を入れる。
- 3
お餅が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。弱火で。
- 4
お皿に持ってお好みで柚子胡椒などのせる。
コツ・ポイント
柚子胡椒、柚子の皮、わさび、ねぎ、など。お好みで載せてみてください。
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