豚と絹さやのとろ～りコンソメ
改造人間 @cook_40133928
コンソメなのに、素朴な和風味に感じます。絹さやのいい香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれてました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取り除く。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わってきたら絹さやもい入れ炒め合わせる。
- 3
水４００ccを加え、コンソメをくずし入れる。肉と絹さやに火が通ったら塩こしょうで味を調える。
- 4
片栗粉を大さじ1.5の水で溶き、３に入れ、とろみをつける。
リアクション
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