白だしde 鮭と舞茸の炊き込みごはん
rieran♡ @cook_40099620
黄金比率で絶対に美味しくなります♪今回は舞茸ですが、しめじでもgood♡きのこや大葉はた〜っぷり入れちゃってください！
このレシピの生い立ち
鮭が入るので、その色を生かしたくて白だしを使いました。ほんのり茶色で食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、ザルにあげてパラパラするまで放置
- 2
お釜に米、★の調味料を入れる
-
- 3
水を2合のラインよりギリギリ少ないくらい加える
-
- 4
それから割いた舞茸を加えて、
-
- 5
骨を除き、ちぎった鮭を入れる
-
- 6
普通に炊飯ボタンを押してスタート。炊き上がったら刻んだ大葉と白ごまを加える
-
- 7
大葉を加えると縮まって小さくなるのでたっぷり大葉を加えるか、茶碗によそってから添えると◎
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