簡単！ゴーヤと鶏の和え物
orangeペコちゃん @cook_40177386
もろみは味噌で、調整してあるので、混ぜるだけで味が整います。夏バテ解消に食べて欲しい一品です。
このレシピの生い立ち
もろみはきゅうりだけではあまってしまうため、きゅうり以外で食べれないかと思い試してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をたっぷりのお湯で茹でる。10分。そのまま冷ます。
- 2
ゴーヤをスライスして、分量外のしおひとつまみで沸騰するまで茹でる。
- 3
ゴーヤは氷水につけ、絞る。
- 4
冷ました鶏胸肉を繊維に沿ってさく。
- 5
ゴーヤと鶏胸肉、調味料全てを合わせて完成。
コツ・ポイント
鶏胸肉は蒸してもよし、レンジで数分ちんでも良いかと思います。簡単な方を試してください。
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