和風タルタルで＊タル♡とり天＊
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
うどん屋さんのタルとり天〜！をイメージして♡
和風な味付けのタルタルソースをとり天にタップリかけてどーぞ(^^)
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのタルとり天がオイシイと(^^)息子に聞いたのでイメージだけで作ったみました。
お店では！うどんの上にのっていたそうです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取り、そぎ切りにする。
塩、酒で下味をつける。
粉を水でとく。肉に衣をつけて
180度の油でカリッと揚げる。 - 2
タルタルを作る
ゆで卵をホークでつぶす。白だし、マヨネーズで味付けする。揚げたとり肉にタルタルをかける！
出来上がり〜♡ - 3
お好みのでネギをパラパラしてね♡
コツ・ポイント
鶏胸肉はそぎ切りにすると柔らかく仕上がります。
ゆで卵は冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯に入れて8分！茹でます。
白だしは種類により、塩加減が違うので好みの量加えて下さい。
リアクション
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